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木須肉-By Greenis

木須肉-By Greenis
3 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料圖

    備料圖

  • 醃里肌肉片:一點點醬油、糖、地瓜粉抓醃肉上色

    醃里肌肉片:一點點醬油、糖、地瓜粉抓醃肉上色

  • 薑切片、玉米筍、紅椒、木耳、櫛瓜(也可以換小黃瓜)切小片

    切片、玉米筍、紅椒、木耳櫛瓜(也可以換小黃瓜)切小片

  • 熱油鍋(Greenis設定:120度|10秒),炒肉片(Greenis設定:轉速1|120度|3分鐘)

    熱油鍋(Greenis設定:120度|10秒),炒肉片(Greenis設定:轉速1|120度|3分鐘)

  • 倒入除了櫛瓜之外的配菜繼續翻炒(轉速1|120度|2分鐘)

    倒入除了櫛瓜之外的配菜繼續翻炒(轉速1|120度|2分鐘)

  • 最後加入櫛瓜和調味醬汁翻炒(轉速1|120度|2分鐘)

    最後加入櫛瓜和調味醬汁翻炒(轉速1|120度|2分鐘)

  • 完成✅~

    完成✅~

小撇步

📍用料理機是設定後機器炒;也可以同步驟都用明火炒也好吃
📍用炒菜刀頭會比十字刀頭更不會把肉打碎

1,727 瀏覽
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兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房 207 食譜 464 粉絲

因為喜歡小孩,選擇當兒科醫師;本來是十指不沾陽春水的公主,成了四寶媽,立志要走喇一喇,簡單出菜的快樂廚娘 - 因為有小朋友要吃,參酌線上食譜把米酒通通省略,記錄下來以後查找也方便,發現原型食物的原味也很讚,分享給大家

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