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菇菇燒豆腐【好菇道好食光】

菇菇燒豆腐【好菇道好食光】

描述

很喜歡醬燒豆腐的香味,是從小到大家裡餐桌常出現的經典菜色,加入菇菇一起燒也很美味喔,帶便當🍱也很合適~多多食用菇菇還能攝取更多膳食纖維,幫助腸胃蠕動消化~~是老天賜與的恩物啊~~

297 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 食材大集合~將雪白菇和舞菇去蒂撥小塊、豆腐切大塊、洋蔥切絲、蒜球切末、蔥切蔥花、醬汁事先調成一碗備用

    食材大集合~將雪白菇和舞菇去蒂撥小塊、豆腐切大塊、洋蔥切絲、球切末、花、醬汁事先調成一碗備用

  • 鍋中倒少許油,放入豆腐中火慢慢煎成金黃色

    鍋中倒少許油,放入豆腐中火慢慢煎成金黃色

  • 把豆腐撥到一旁,爆香蒜頭和洋蔥

    把豆腐撥到一旁,爆香頭和洋蔥

  • 洋蔥稍微變軟後,加入菇菇、撒入黑胡椒一起拌炒

    洋蔥稍微變軟後,加入菇菇、撒入黑胡椒一起拌炒

  • 加入調好的醬汁拌炒,炒出醬香後,倒入水約100ml,轉小火蓋上鍋蓋,讓豆腐吸入醬汁,待醬汁變少、變濃稠後,撒上蔥花即可起鍋

    加入調好的醬汁拌炒,炒出醬香後,倒入水約100ml,轉小火蓋上鍋蓋,讓豆腐吸入醬汁,待醬汁變少、變濃稠後,撒上花即可起鍋

  • 美味開動🎉🎉🎉
超級下飯的,都想吃2碗飯了呢☺️☺️☺️

    美味開動🎉🎉🎉 超級下飯的,都想吃2碗飯了呢☺️☺️☺️

小撇步

快到《好菇Time 好食光妙廚競賽》活動網站,妙廚行列,創造好食光
http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktotime

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美味 Fit daily😄 102 食譜 733 粉絲

嗨~我是美味,從小就愛吃! 最愛吃的是零食,覺得能吃就是福,胖胖的也很可愛啊⋯⋯直到年紀漸長,發覺不能再讓自己胖下去了,為了健康開始研究減重料理,讓自己在均衡飲食中慢慢的瘦下來。 半年就瘦了快17公斤呢!可見我之前飲食真的有很大的問題,希望在愛料理,可以跟大家學習並分享我的日常飲食,偶爾還是有邪惡料理啦(笑)

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