【5分鐘上菜】豚肉味噌燒丼飯


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跟著做

所謂的生活,應該就是由許多令人煩心的小事聚合而成為自家的時區吧!終日浸淫在日常的忙碌中,正煩惱著如何解決晚餐,將白飯和配菜通通裝進一個大碗裡,方便快速的丼飯料理即是餐桌上的好伙伴。將豬肉片以味噌醃至入味,仔細煎烤至微微焦香,與醋漬豌豆苗一起舖在熱米飯上享用,大口扒著丼飯的同時,光的軌跡正向著山的稜線沉沉睡去,滿足了飢腸膔膔的脾胃,收拾好碗筷,在暖呼呼的小屋裡,心中浮現的,是對明天的一絲期待。

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
豚肉味噌燒
1大匙
1茶匙
1大匙
1茶匙
1茶匙
豌豆苗甘醋漬
60g
1大匙
1茶匙
1茶匙
1/6小匙
其他材料
適量
少許
2份
  • 1
    豚肉味噌燒材料拌勻靜置半小時入味。(若是沒有時間等待,直接抓醃入味亦可)
  • 2
    熱鍋倒入1茶匙香油,將步驟1煎至表面微微焦香。
  • 3
    豌豆苗苗甘醋漬材料拌勻備用。
  • 4
    碗公中添入五穀飯,舖上豌豆苗甘醋漬。
  • 5
    擺上豚肉味噌燒與蔥絲、撒上白芝麻即可享用。
小撇步

吃不慣五穀飯也可替換成白飯。

歡迎來貓家玩耍:)
【2個女生+7隻貓的務農日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/

2017/10/20 發表 6,410 瀏覽
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討論共 1 則

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請問醋是白醋還是烏醋呢?

2 years ago
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作者回應

您好:是用白醋喔!選用糯米醋或水果醋味道都很不錯喔:)

2 years ago

大家都在查

滷味披薩虎牌電子鍋奇異果百香果南瓜濃湯飛利浦IH電子鍋枸杞素食鑄鐵鍋涼拌小黃瓜Bosch廚師機臭豆腐微波爐WMF快力鍋鳳梨酥奇亞籽泡麵水果芋頭芒果蜂蜜檸檬普格義大利麵醬紅豆棉花糖早午餐馬卡龍便當牛肉麵拉麵減肥餐芭樂燒肉水波爐3M真空保鮮盒火龍果秋葵鳳梨舒肥機蛋捲壽司獅王洗碗精洛神花壽喜燒迷迭香冰淇淋史雲生雞湯鮑魚土豆

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