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日本減肥熱潮:醋洋蔥

日本減肥熱潮:醋洋蔥

描述

最近看到文章分享,由日本營養師帶起近來大受歡迎的是,同時具有瘦身和養生功效的醋洋蔥,不只能夠預防生活習慣病,還可以提升免疫力、改善過敏症狀。因此來分享簡單的醃製法,自己也來嘗試看看瘦身的效果~

189 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 稍微沖洗乾淨後擦乾。

    稍微沖洗乾淨後擦乾。

  • 去皮之後切半再去芯薄切。

    去皮之後切半再去芯薄切。

  • 切好的洋蔥放進容器倒入醋即可完成,放在室溫中靜置數小時後,即可再放入冰箱冷藏,約可保存7~10天左右。

    切好的洋蔥放進容器倒入醋即可完成,放在室溫中靜置數小時後,即可再放入冰箱冷藏,約可保存7~10天左右。

小撇步

*怕容器留下味道的話,也可用夾鏈袋盛裝。

*怕洋蔥口感太嗆辣,可在切片/塊後泡冷水10分鐘。

*怕醋太酸的話,可加入砂糖/蜂蜜攪拌均勻,再一起倒入。

*仍無法接受酸味,可加熱之後再食用,酸味加熱後會轉為甘味。

*早晚吃一次每次大約吃60克、每日飲用 1 小杯醋約10-20ml(前2天的醋酸性偏高,不建議飲用)

文章上是持續食用一個月,而這次分享的食材為一個星期~(VAL)

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