【厚生廚房】皮蛋瘦肉粥 今天就給自己來碗粥吧~簡單的美味,馬上就能吃得到喔! 厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe...

【厚生廚房】皮蛋瘦肉粥


厚生市集
578 食譜 1.9 萬 粉絲
收藏 529 留言 0
5 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

今天就給自己來碗粥吧~簡單的美味,馬上就能吃得到喔!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/194

熱量
食材
1杯(米量杯)
200克
2個
適量
1條
適量
  • 1
    皮蛋去殼切小丁,油條切段;肉絲用鹽及少許胡椒粉略醃,青蔥切末備用。雞蛋打入碗中,打勻。
  • 2
    米洗淨加水約8杯及2杯高湯煮開,改中火煮25分鐘加入肉絲、皮蛋及調味料煮開即成。
  • 3
    起鍋後將蛋汁均勻淋在粥上,蓋上鍋蓋悶熟,再加入油條及蔥末少許胡椒粉即可。
小撇步

煮粥時放一個輕的小調羹在鍋底與粥同煮,水沸騰過程中,小調羹也被帶動,可以防止粥煮粘底。

2012/07/04 發表 1.5 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
厚生市集
578 食譜 1.9 萬 粉絲

有 5 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

南瓜濃湯迷迭香土豆芒果鳳梨酥百香果飛利浦IH電子鍋鮑魚水波爐秋葵披薩普格義大利麵醬壽司枸杞水果減肥餐奇亞籽洛神花史雲生雞湯便當冰淇淋鑄鐵鍋棉花糖Bosch廚師機蛋捲臭豆腐虎牌電子鍋涼拌小黃瓜舒肥機檸檬拉麵燒肉馬卡龍微波爐芭樂鳳梨牛肉麵素食早午餐滷味奇異果紅豆3M真空保鮮盒蜂蜜泡麵芋頭火龍果獅王洗碗精壽喜燒WMF快力鍋