三色鮮蔬

102 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

紅蘿蔔與四季豆的甜,搭配杏鮑菇的口感,結合成為一道顏色豐富的菜餚。上桌好看,帶便當也很適合喔!

食材

杏鮑菇(中型) 3支
紅蘿蔔 1/4條
四季豆 六根
數片
蒜頭 兩瓣
調味
鹽巴 適量
味精 適量
  • 1將杏鮑菇對半切後,斜切成片 紅蘿蔔切成跟杏鮑菇差不多大小的片狀 四季豆洗淨折段
  • 2鍋內放一點油,薑、紅蘿蔔和蒜頭一起下鍋,爆出蒜頭香味
  • 3加入四季豆拌炒30秒,然後加一杯水,將四季豆先煮至九分熟(可加蓋燜一下比較快熟喔!)
  • 4然後加入杏鮑菇片,加蓋燜煮1~2分鐘 等杏鮑菇軟化時,調味即可上桌
  • 5鮮豔的三色鮮蔬就完成囉!
贊助

小撇步

✧加入木耳也好好吃

2017/10/19 發表 768 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣