菇太GoodTime 9 食譜 23 粉絲 追蹤 椒鹽四季杏鮑菇 #素食 #蔬食 #五辛素 69 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 四季豆 1份 杏鮑菇 1份 蒜頭 6-7顆 胡椒鹽 少許 步驟 四季豆去絲 四季豆洗淨擦乾水份 杏鮑菇切細長條狀 蒜頭🧄切小塊 起油鍋,鍋子放傾斜,先炸香蒜頭 把蒜頭炸到金黃撈起備用 同一油鍋(油已有蒜味) 放入四季豆煎至金黃 (秘訣就是四季豆下過後不要翻攪) 四季豆煎至半面金黃後,取一張廚房紙巾,吸取多餘的油 加入杏鮑菇拌炒,杏鮑菇軟化出水後,加入剛炸好的蒜頭和胡椒鹽拌炒 擺盤完成 小撇步 胡椒鹽完全看你自己想要加多少 1.3 萬 瀏覽 2021/07/24 發表