彩虹优格慕斯蛋糕


我就静静不说话
52 食譜 33 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

一个很容易彩虹优格慕斯蛋糕
冰冰冷冷的 感觉在吃优格 嘻嘻

食材
140克
65克
450克
80克
20克
适量
模具
  • 1
    将消化饼干碾压成碎末,隔热水将黄油融化搅拌均匀 先在模具底部铺一张烘焙纸 倒入饼干 压实 冷藏1小时备用 吉利丁片放入冰水中泡软。 捞出泡软的吉利丁片,将用过的冰水倒掉。千万不要把水混进慕斯糊里哦。 隔热水将吉利丁片融化。
  • 2
    将细糖倒入酸奶中搅拌均匀 加入融化的吉利丁在酸奶中,搅拌均匀。 如果遇到吉利丁加入酸奶中又结块这种问题,吉利丁可以混合少部分酸奶一起隔水加热溶化后再与大部分酸奶一起混合。 将动物性奶油打发至出现纹路状态 分三次将酸奶倒入动物性奶油中用刮刀混合均匀。
  • 3
    搅拌均匀分5个色 然后倒入模具 找准圆心倒入,从复倒入其他的色 手不要抖,使颜色能够均匀分布。一晃所有颜色就花了。 然后冷藏6小时戓隔夜
小撇步

因为做的时候忘了拍步骤 所以没办法上照片 请多多包涵 我是参考以下的食谱做的
参考食谱来至 https://www.google.com/amp/www.dachu.co/food/108524

2017/10/14 發表 3,482 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
我就静静不说话
52 食譜 33 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella桂冠風味沙拉laksa巴克斯蛋糕皇帝豆仁舟淨塑矽密袋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕飛利浦萬用鍋鮭魚芹菜晚餐早餐千層蛋糕麵疙瘩品幸福砧板牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣S&B金牌咖哩便當菜鯛魚片pancake清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉nubo藍鯨吸管茄子豆腐竹筍金針菇虎牌電子鍋義大利麵雞腿肉Bosch廚師機