優格咖哩雞(露營OK)
不同於日式咖哩的偏甜口味，優格咖哩是印度式咖哩，醬汁幾乎都是來自於優格，是相對健康清爽又不會有很多添加物的咖哩，是不希望使用咖哩塊給小小孩吃的媽媽非常好的選擇喔!
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
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雞肉切一口大小，放入醃料中靜置至少20分鐘以上 (一夜更好吃!); 洋蔥切丁; 蕃茄切快
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鍋中放一點點油，爆香 [A] 料
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加入洋蔥丁、番茄塊炒一下，轉小火蓋鍋悶煮2分鐘
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將雞肉和醃料通通加入鍋中，加高湯或水20~50ml蓋鍋悶煮10~15分鐘，至雞肉熟、咖哩醬濃稠
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加鹽調整鹹淡，喜歡味道重一點再灑些咖哩粉攪拌一下，即完成
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開動了！
小撇步
*喜歡酸味重一點，優格使用1杯(約150~200g)
