洋蔥火腿蛋炒飯~清冰箱料理

Lily
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描述

清冰箱料理
把有的食材統統加入
步驟少少美味多多
是ㄧ道營養又豐富的炒飯

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

3/1顆
少許
10片
4人份
3顆
少許

步驟

  • 準備好食材
洋蔥.紅蘿蔔.火腿都切小丁

    準備好食材 洋蔥.紅蘿蔔.火腿都切小丁

  • 煮飯時有滴了少許的橄欖油
讓飯更香
等等要炒也更好炒
能粒粒分明

    煮飯時有滴了少許的橄欖油 讓飯更香 等等要炒也更好炒 能粒粒分明

  • 3顆蛋加了15cc的水和少許鹽巴攪拌勻
起油鍋倒入快速攪拌到7分熟還有點濕潤度
(先裝起來備用)

    3顆蛋加了15cc的水和少許鹽巴攪拌勻 起油鍋倒入快速攪拌到7分熟還有點濕潤度 (先裝起來備用)

  • 免洗鍋同一鍋.在放點橄欖油
中大火依序先炒紅蘿蔔(這比較不易熟)
在放火腿在放洋蔥
整體都炒到8分熟了

    免洗鍋同一鍋.在放點橄欖油 中大火依序先炒紅蘿蔔(這比較不易熟) 在放火腿在放洋蔥 整體都炒到8分熟了

  • 接著倒飯拌炒勻
在放蛋
灑上胡椒粉
中大火快炒勻

    接著倒飯拌炒勻 在放蛋 灑上胡椒粉 中大火快炒勻

  • 起鍋灑點芝麻就非常美味了

    起鍋灑點芝麻就非常美味了

小撇步

我沒有放鹽
蛋要炒之前裡面有放少許
火腿本身有鹹度
整個拌炒勻不加鹽味道也十分美味喔

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