洋蔥火腿蛋炒飯~清冰箱料理


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清冰箱料理
把有的食材統統加入
步驟少少美味多多
是ㄧ道營養又豐富的炒飯

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
洋蔥
3/1顆
紅蘿蔔
少許
火腿片
10片
白飯
4人份
3顆
胡椒粉
少許
  • 1
    準備好食材 洋蔥.紅蘿蔔.火腿都切小丁
  • 2
    煮飯時有滴了少許的橄欖油 讓飯更香 等等要炒也更好炒 能粒粒分明
  • 3
    3顆蛋加了15cc的水和少許鹽巴攪拌勻 起油鍋倒入快速攪拌到7分熟還有點濕潤度 (先裝起來備用)
  • 4
    免洗鍋同一鍋.在放點橄欖油 中大火依序先炒紅蘿蔔(這比較不易熟) 在放火腿在放洋蔥 整體都炒到8分熟了
  • 5
    接著倒飯拌炒勻 在放蛋 灑上胡椒粉 中大火快炒勻
  • 6
    起鍋灑點芝麻就非常美味了
小撇步

我沒有放鹽
蛋要炒之前裡面有放少許
火腿本身有鹹度
整個拌炒勻不加鹽味道也十分美味喔

2017/10/11 發表 2,553 瀏覽
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