鴻禧菇炒花椰菜【好菇道好食光】

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好菇道的鴻禧菇富含纖維質、維生素B群,與具有抗癌效果的花椰菜一起拌炒,是一道健康可口又容易下飯的佳餚喔!

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

好菇道鴻禧菇 半包
花椰菜 1/4顆
蒜末 適量
適量
蔥段 適量
沙拉油 適量
  • 1清洗食材;鴻禧菇切下蒂頭撥開;花椰菜切成小朵;蔥段、蒜末切好備用。 鍋水煮滾放入花椰菜,並加少許沙拉油,取出備用。
  • 2鍋中加入1大匙沙拉油,加入蒜末爆香,再將蔥白和鴻禧菇加入拌炒。
  • 3加入花椰菜、拌炒,調味後盛盤。 美味健康的鴻禧菇炒花椰菜完成嚕

小撇步

小火爆香,蒜末才不會焦掉喔!

2017/11/05 發表 2,914 瀏覽

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