鴻禧菇炒花椰菜【好菇道好食光】
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好菇道的鴻禧菇富含纖維質、維生素B群，與具有抗癌效果的花椰菜一起拌炒，是一道健康可口又容易下飯的佳餚喔!
份量
2
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
好菇道鴻禧菇
半包
花椰菜
1/4顆
蒜末
適量
鹽
適量
蔥段
適量
沙拉油
適量
-
1清洗食材；鴻禧菇切下蒂頭撥開；花椰菜切成小朵；蔥段、蒜末切好備用。 鍋水煮滾放入花椰菜，並加少許沙拉油，取出備用。 -
2鍋中加入1大匙沙拉油，加入蒜末爆香，再將蔥白和鴻禧菇加入拌炒。
-
3加入花椰菜、拌炒，調味後盛盤。 美味健康的鴻禧菇炒花椰菜完成嚕
小撇步
小火爆香，蒜末才不會焦掉喔!