Jany 1 食譜 2 粉絲 追蹤 藍莓覆盆子果醬 描述 自己做果醬完全無添加,又安心 #素食 #蔬食 #果醬醬料 #果醬抹醬 107 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 藍莓 350克 覆盆子 350克 蘋果 半顆 檸檬 1顆 糖 220克 步驟 將玻璃罐ㄧ大ㄧ小熱水煮ㄧ下再放入烤箱烘乾120度5分鐘即可 藍莓覆盆子洗淨瀝乾放入鑄鐵鍋加糖靜置10分鐘 中小火加熱不斷攪拌,約五分鐘時再加蘋果泥及檸檬汁 繼續煮到20分鐘至濃稠即可。 趁熱裝罐倒置放涼 因不添加防腐劑,儘速食用,開封後要放冷藏取用時用乾淨的湯匙可保存較久。 小撇步 冷卻後因藍莓富含果膠,所以會結凍,也不用煮到很濃稠 6,300 瀏覽 2017/10/10 發表