葷菜-豉汁雞腿

15 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

供應給120人用,成本約為美金$

烹調時間120分鐘

食材

雞腿 70磅
蔥花 適量
雞腿醃料
豆豉 适量
黄酒 適量
生抽 適量
適量
大蒜末 適量
  • 1雞腿洗淨後放入烤盤,加入調味料拌勻後入冰箱醃一天一夜。
  • 2週日將烤盤從冰箱取出,略攪拌後用錫紙將烤盤封严,放入烤箱以500F(260C)的烤温烤1個小時後將上下烤盤互換一下。烤温降至400F(204C)再烤1個小時。
  • 3烤完後將烤盤取出,雞腿上撒上蔥花即可。
贊助
2017/10/09 發表 322 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣