葷菜-豉汁雞腿


Wichitacc
80 食譜 24 粉絲
限12字

供應給120人用,成本約為美金$

時間
120 分鐘

食材

70磅
適量
雞腿醃料
适量
適量
適量
適量
適量
  • 雞腿洗淨後放入烤盤,加入調味料拌勻後入冰箱醃一天一夜。

    雞腿洗淨後放入烤盤,加入調味料拌勻後入冰箱醃一天一夜。

  • 週日將烤盤從冰箱取出,略攪拌後用錫紙將烤盤封严,放入烤箱以500F(260C)的烤温烤1個小時後將上下烤盤互換一下。烤温降至400F(204C)再烤1個小時。

    週日將烤盤從冰箱取出,略攪拌後用錫紙將烤盤封严,放入烤箱以500F(260C)的烤温烤1個小時後將上下烤盤互換一下。烤温降至400F(204C)再烤1個小時。

  • 烤完後將烤盤取出,雞腿上撒上蔥花即可。

    烤完後將烤盤取出,雞腿上撒上蔥花即可。

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