小麥吐司

描述
大膽的修改了吳寶春老師食譜中一點成份,但效果還是很好的~~
步驟
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除牛油外,所有材料混合,再加入牛油揉搓成光滑麵糰,蓋保鮮紙置雪櫃發酵一晚,或置室溫發酵至兩倍大
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取出麵糰,排氣及翻麵,靜置10分鐘。將麵糰分割成3份,滾圓,放烤盤上發酵至兩倍大。
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放入已預熱焗爐,用200度焗30分鐘即成。
小撇步
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