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艾華斯
230 食譜 195 粉絲

小麥吐司

小麥吐司

描述

大膽的修改了吳寶春老師食譜中一點成份,但效果還是很好的~~

89 說讚

份量

3 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 除牛油外,所有材料混合,再加入牛油揉搓成光滑麵糰,蓋保鮮紙置雪櫃發酵一晚,或置室溫發酵至兩倍大

  • 取出麵糰,排氣及翻麵,靜置10分鐘。將麵糰分割成3份,滾圓,放烤盤上發酵至兩倍大。

  • 放入已預熱焗爐,用200度焗30分鐘即成。

    放入已預熱焗爐,用200度焗30分鐘即成。

小撇步

歡迎有空來我的網誌及專頁看看: https://chengsfactory.blogspot.hk/2017/10/blog-post.html / https://www.facebook.com/chengsfactory

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艾華斯 230 食譜 195 粉絲

沒有科學頭腦卻熱愛烘焙的女子,享受在廚房進行各種烹飪實驗,喜愛與文字玩遊戲,也喜歡帶著照相機發掘生活中的小趣味。

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