6 食譜 15 粉絲

馬鈴薯洋蔥烘蛋（萬用鍋）

Name: 馬鈴薯洋蔥烘蛋（萬用鍋） by Z太太的零失敗飄香廚房♡
Yield: 4
Ingredients: [A] 馬鈴薯切片 1顆; [A] 橄欖油 1大匙; [B] 洋蔥切丁 2/3顆; [B] 蒜頭切碎 3瓣; [C] 蛋 4顆; [C] 牛奶 2大匙; [C] 黑胡椒粉 適量; [C] 海鹽 適量

描述

用小萬跟簡單的食材就可以輕鬆做出嫩嫩的烘蛋囉！
小萬的密封烹調與穩定溫度可以讓烘蛋顏色很漂亮！
真的是全家大小都很愛的一道超簡單料理！！

270 說讚

份量

4 人份

熱量

VIP 獨享

食材

馬鈴薯切片

1顆
橄欖油

1大匙

洋蔥切丁

2/3顆
蒜頭切碎

3瓣

蛋

4顆
牛奶

2大匙
黑胡椒粉

適量
海鹽

適量

步驟

全程使用無水烹調模式加入A拌炒出馬鈴薯香氣後，蓋上蓋子烹調5分鐘，開蓋將B加入拌炒出香氣後，加入黑胡椒粉跟海鹽稍作調味
在一邊拌炒時，取一大碗或調理盆加入C攪拌均勻備用
接著將鍋內炒好的料加入打好的蛋液中攪拌均勻，最後於內鍋加入1大匙橄欖油後，加入拌好的蛋液並鋪均勻料，最後蓋上鍋蓋，待小萬烹調完成發出BB聲後，燜個5分鐘後即可開蓋上桌！