【愛妻飯盒】之愛你入骨篇~♥

PeiMami
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描述

是說,標題要下的那麼重嗎?
(因為大家都喜歡呷重鹹ㄟ.........) 最近看了新聞感觸多,說到底別人在外頭有幾個小孩關我們屁事呀........

今天要教大家如何用料理表達"你是唯一"~♥ 介紹這道"重鹹"又下飯的料理,來傳達愛意給對方吧! 鼓勵大家把劈腿的精力發洩在"愛料理"這件事上...

食材

醃料
醬汁

步驟

  • 排骨前一晚就先浸泡[醃料],醃越久越入味,蔬菜、鳳梨罐頭都切塊備妥。

    排骨前一晚就先浸泡醃料,醃越久越入味,蔬菜、鳳梨罐頭都切塊備妥。

  • 排骨下油鍋前裹上酥炸粉,油溫到160度左右下,炸到金黃酥脆再起鍋約3~4分鐘後撈起放一旁。

    排骨下油鍋前裹上酥炸粉,油溫到160度左右下,炸到金黃酥脆再起鍋約3~4分鐘後撈起放一旁。

  • 熱鍋後放一匙油,把蒜頭、洋蔥先放下去炒,洋蔥炒出香味時把剩餘的菜、鳳梨都放進去炒。

    熱鍋後放一匙油,把蒜頭、洋蔥先放下去炒,洋蔥炒出香味時把剩餘的菜、鳳梨都放進去炒。

  • 將排骨放到鍋裡一起炒,迅速把[醬汁]放入鍋內拌炒,炒到排骨、蔬菜都裹上醬汁就可以起鍋了~

    將排骨放到鍋裡一起炒,迅速把醬汁放入鍋內拌炒,炒到排骨、蔬菜都裹上醬汁就可以起鍋了~

  • 愛你入骨之糖醋排骨,完成。吃了這道加了love posion的菜肯定能讓戀情加溫,讓失合的感情復合呀...快來試做看看吧!

    愛你入骨之糖醋排骨,完成。吃了這道加了love posion的菜肯定能讓戀情加溫,讓失合的感情復合呀...快來試做看看吧!

  • 其餘三道菜是薑汁南瓜、丁香豆鼓山蘇、愛的玉子燒~

    其餘三道菜是薑汁南瓜、丁香豆鼓山蘇、愛的玉子燒~

小撇步

1. 排骨一定要炸熟。
2. 鳳梨可以不加。
3. 酥炸粉可以用地瓜粉替代,手邊沒有粉就直接炸。
4. 心意最重要。

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PeiMami 53 食譜 1.7 萬 粉絲

原本是一個人,後來多了老公,又多了個女兒,人生就是一直在累積再累積!

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留言

共 3 則
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  • 下次來試看看~我老公也喜歡老干媽辣椒~~

  • 豆豉蒸排骨更好一点,没有油炸的过程。尽管我们的大师傅说也可油炸以后更入味,但是我喜欢没有油炸的,就是要多腌制长一些时间,几个小时。有一次我还加了点老干妈,哈哈哈,创新创新。

  • He Dongmei
    He Dongmei

    豆豉蒸排骨更好一点,没有油炸的过程。尽管我们的大师傅说也可油炸以后更入味,但是我喜欢没有油炸的,就是要多腌制长一些时间,几个小时。有一次我还加了点老干妈,哈哈哈,创新创新。

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