ㄚ文 81 食譜 79 粉絲 追蹤 炒金針菇 描述 簡單料理.美味不流失.只要用蒜頭當作爆香材料.炒出來的金針菇就會變得清甜.爽脆可口又好吃. #素食 #蔬食 #奶蛋素 246 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 金針菇 1包 青椒<切細絲> 1/2條 紅蘿蔔<切絲> 少許 蒜仁<切片> 少許 調味料: 鹽 1小匙 香油 少許 水 40CC 步驟 先將材料準備好: 1.金針菇切去蒂頭.用水稍微沖洗一下.切成兩段後撥散. 2.青椒洗淨去除籽後.將1/2個切成細絲.<喜歡吃辣的人.可換成青辣椒絲>. 3.紅蘿蔔絲少許<喜歡吃辣的人.可換成紅辣椒絲>. 熱鍋後放入一大匙油.放入蒜片.青椒絲.紅蘿蔔絲拌炒數下. 放入金針菇.鹽及水拌炒至熟.起鍋前淋入少許香油即可盛盤. 1.7 萬 瀏覽 2017/10/06 發表