炒金針菇
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簡單料理.美味不流失.只要用蒜頭當作爆香材料.炒出來的金針菇就會變得清甜.爽脆可口又好吃.
份量
2
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
金針菇
1包
青椒<切細絲>
1/2條
紅蘿蔔<切絲>
少許
蒜仁<切片>
少許
調味料:
鹽
1小匙
香油
少許
水
40CC
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1先將材料準備好: 1.金針菇切去蒂頭.用水稍微沖洗一下.切成兩段後撥散. 2.青椒洗淨去除籽後.將1/2個切成細絲.. 3.紅蘿蔔絲少許. -
2熱鍋後放入一大匙油.放入蒜片.青椒絲.紅蘿蔔絲拌炒數下.
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3放入金針菇.鹽及水拌炒至熟.起鍋前淋入少許香油即可盛盤.
