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炒金針菇

炒金針菇

描述

簡單料理.美味不流失.只要用蒜頭當作爆香材料.炒出來的金針菇就會變得清甜.爽脆可口又好吃.

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料:

步驟

  • 先將材料準備好:
1.金針菇切去蒂頭.用水稍微沖洗一下.切成兩段後撥散.
2.青椒洗淨去除籽後.將1/2個切成細絲.<喜歡吃辣的人.可換成青辣椒絲>.
3.紅蘿蔔絲少許<喜歡吃辣的人.可換成紅辣椒絲>.

    先將材料準備好: 1.金針菇切去蒂頭.用水稍微沖洗一下.切成兩段後撥散. 2.青椒洗淨去除籽後.將1/2個切成細絲.<喜歡吃辣的人.可換成青辣椒絲>. 3.紅蘿蔔絲少許<喜歡吃辣的人.可換成紅辣椒絲>.

  • 熱鍋後放入一大匙油.放入蒜片.青椒絲.紅蘿蔔絲拌炒數下.

    熱鍋後放入一大匙油.放入片.青椒絲.紅蘿蔔絲拌炒數下.

  • 放入金針菇.鹽及水拌炒至熟.起鍋前淋入少許香油即可盛盤.

    放入金針菇.鹽及水拌炒至熟.起鍋前淋入少許香油即可盛盤.

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