【OL醉愛廚房】肉桂烤雞腿

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有時簡單也可以很美味。

食材

雞腿

2隻

生抽

4湯匙

糖

1湯匙

黑椒碎

少許

肉桂粉

1/2茶匙

薑

3片

蒜

2粒

1
將薑及蒜用石臼杵碎，備用把生抽，糖，黑椒碎，肉桂粉，薑茸及蒜茸遂一塗在雞上。將雞放入雪櫃醃一晚 2 取出雞腿，放入已預熱的焗爐以170度焗1小時。

小撇步

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2012/07/03 發表 8,519 瀏覽

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我的建議是把雞腿化開這樣烤起來比較

5 years ago

O L 醉愛廚房

是的

6 years ago

另外請問一下：雪櫃是什麼？
冰箱？

6 years ago

了解囉

6 years ago

O L 醉愛廚房

謝謝幫忙!

6 years ago

O L 醉愛廚房

Lily的答覆完全正確,生抽又稱淡醬油，是醬油的一種。特色是色澤較淡，呈紅褐色，以及味道較鹹。

6 years ago

生抽又稱淡醬油，是醬油的一種。

6 years ago

生抽又稱淡醬油，是醬油的一種。

6 years ago

想問一下, "生抽"似乎是香港的佐料, 若在台灣要到哪裡買呢? 或者可用哪種佐料代替?

6 years ago