百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菲。Phyllis!
744 食譜 3,688 粉絲

鰻魚嫩蛋丼

鰻魚嫩蛋丼

描述

鰻魚不一定只能鋪在飯上吃這種方式而已,也可以仿照親子丼做法,融合洋蔥和蛋的滋味,讓丼飯更加滑潤好吃呦!三兩下就把白飯吃光光了

178 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 將鰻魚切段、洋蔥切絲、蛋打散

  • 鍋中放入醬汁洋蔥,煮2分鐘

  • 加入鰻魚塊煮2分鐘,蛋汁以畫圓方式倒入鍋中,煮至半熟就熄火。讓餘熱將蛋汁煮熟一點

  • 盛在白飯上,撒上青蔥末就完成了!

    盛在白飯上,撒上青末就完成了!

2.4 萬 瀏覽
avatar
菲。Phyllis! 744 食譜 3,688 粉絲

日日食光記錄: FB [ 每朝。食光 ]

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 湯麵 雞胸肉 杏鮑菇 麻婆豆腐 糖醋排骨 早餐 糖葫蘆 菠菜 茄子 金針菇 娃娃菜 瓜仔肉 豆腐 白菜滷 竹筍 涼拌小黃瓜 高麗菜 鮭魚 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 餅乾 番茄 炒麵 粽子 櫛瓜 四季豆 南瓜 番茄炒蛋 蒸蛋 雞蛋豆腐 香菇雞湯 酸辣湯 高麗菜飯 雞肉 家常菜 雞湯 花椰菜 地瓜 蕃茄燉牛肉 三杯雞 排骨 滷肉 玉米濃湯 低脂高蛋白 打拋豬 台式泡菜 馬鈴薯 義大利麵