山藥燉蒲燒鰻

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份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

山藥 200克
蒲燒鰻 1片
雞蛋 1顆
枸杞 5克
  • 1 將山藥去蒲
  • 2 去皮後的山藥磨成泥
  • 3 加入蛋清與鹽巴後攪拌均勻
  • 4 蒸之前加入一片蒲燒,再利用枸杞點綴
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2016/01/25 發表 505 瀏覽

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