山藥燉蒲燒鰻

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份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將山藥去蒲

    山藥去蒲

  • 去皮後的山藥磨成泥

    去皮後的山藥磨成泥

  • 加入蛋清與鹽巴後攪拌均勻

    加入蛋清與鹽巴後攪拌均勻

  • 蒸之前加入一片蒲燒,再利用枸杞點綴

    蒸之前加入一片蒲燒,再利用枸杞點綴

小撇步

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找好魚:http://www.pingroun.com.tw/

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