慶生紅蛋(滿月紅蛋)

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用電鍋就可以輕鬆快速的煮好蛋🥚!

食材

冷藏水洗蛋🥚 8-10顆
紅色食用色素 一包
  • 1電鍋內鋪上2張餐巾紙 倒入30cc的飲用水 平均放上雞蛋 電鍋跳起悶2分鐘 想吃半熟蛋就不要悶馬上拿起
  • 2蛋拿起來後馬上泡冰水 這樣之後要剝會比較好剝
  • 3食用色素調水 水要能淹過蛋
  • 4用冷飲用水調食用色素
  • 5蛋要多紅 完全取決於色素水的濃度 要紅一點可以多泡幾次 或是色素水調濃一點
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2017/10/01 發表 962 瀏覽

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