百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
♥食在有健康，健康上菜囉♥
♥食在有健康，健康上菜囉♥
22 食譜 3,222 粉絲

【食在有健康】黃魚苦瓜

【食在有健康】黃魚苦瓜

描述

魚類含有高蛋白質且含有豐富Ｂ群，苦瓜含有維生素Ｃ，是可幫助提神好食物。

85 說讚 7 留言

食材

調味料

步驟

  • 將苦瓜切段後備用。

  • 取一碗，將苦瓜、鹽水放入微波爐中微波3分鐘。

  • 將黃魚1開3後，魚肉切片備用。

  • 起鍋，放入適量香油，將魚骨、薑片下鍋煸炒，加入水煨煮至白湯後過濾成魚湯備用。

  • 同上鍋，將魚湯與苦瓜一同煨煮入味。（煮8分鐘）

  • 同上鍋，放入魚肉煮熟，灑上香菜、白胡椒，點上香油即可。

小撇步

☞【食在有一套：苦瓜微波】先將苦瓜與鹽水一起微波，可幫助苦瓜軟化入味快熟；許多苦瓜湯都是先油炸後才煮湯，比較不健康，詹姆士教你簡單的小撇步就可省油省瓦斯。

9,255 瀏覽
avatar
♥食在有健康，健康上菜囉♥ 22 食譜 3,222 粉絲

只要看對節目，做菜就會變得很簡單！每天跟著詹姆士輕鬆學料理，還有講究養生的潘懷宗博士傳授大家營養常識，讓大家吃得美味，活得健康！

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
日本麗克特Carre 調理鍋

日本麗克特Carre 調理鍋

一機八用 輕巧容量 堆疊收納

限時優惠中，來去逛逛>
德國藍寶 BLAUPUNKT肩頸按摩儀

德國藍寶 BLAUPUNKT肩頸按摩儀

6D按摩頭 溫感熱敷 背肩帶調節

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 7 則
default avatar
  • Clio Coby Yeh
    Clio Coby Yeh

    對呀 我也在找 烘蛋食譜耶~

  • 曹書瑜
    曹書瑜

    請問小編 今天官網上的食譜分享 怎麼沒有放客座主廚的烘蛋食譜?

  • 黃惟婷
    黃惟婷

    q

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 打拋豬 菠菜 蕃茄燉牛肉 花椰菜 玉米濃湯 酸辣湯 湯 馬鈴薯 糖醋排骨 番茄 地瓜 家常菜 涼拌小黃瓜 雞胸肉 茄子 三杯雞 早餐 義大利麵 低脂高蛋白 麻婆豆腐 湯麵 餅乾 櫛瓜 娃娃菜 雞蛋豆腐 瓜仔肉 高麗菜 滷肉 香菇雞湯 蒸蛋 竹筍 排骨 番茄炒蛋 杏鮑菇 台式泡菜 雞湯 炒麵 小黃瓜 高麗菜飯 粽子 馬鈴薯燉肉 金針菇 鮭魚 豆腐 四季豆 白菜滷 炒飯 糖葫蘆 雞肉