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凱特的無麩健康廚房
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天仙曇花果凍

天仙曇花果凍
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食材

步驟

  • 先用一些熱水把果乾泡軟。

    先用一些熱水把果乾泡軟。

  • 把曇花洗淨撕成條狀備用。

    把曇花洗淨撕成條狀備用。

  • 水蜜桃切小片備用。吉利丁粉用大約60公克的溫水溶開備用。水煮滾後把果乾丟進去煮個五分鐘。把融開的吉利丁和赤藻糖醇丟下去,攪拌一下,確定沒有結塊就熄火。熄火後再把曇花和水蜜桃丟進去攪拌,放涼。

    水蜜桃切小片備用。吉利丁粉用大約60公克的溫水溶開備用。水煮滾後把果乾丟進去煮個五分鐘。把融開的吉利丁和赤藻糖醇丟下去,攪拌一下,確定沒有結塊就熄火。熄火後再把曇花和水蜜桃丟進去攪拌,放涼。

  • 放涼後裝進保鮮盒裡,調整一下花與果乾的位置,就可以放進冰箱,冰幾個小時待凝結後,天仙曇花果凍就可以食用了😋

    放涼後裝進保鮮盒裡,調整一下花與果乾的位置,就可以放進冰箱,冰幾個小時待凝結後,天仙曇花果凍就可以食用了😋

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