大黃(Rhubarb)果凍

sumi
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描述

大黃Rhubarb因為本身好酸,而常做果醬.
此次拿來做甜點.不要多糖,酸甜冰涼清爽好滋味啊~.

部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

份量

1 人份

時間

180 分鐘

食材

2張
15g
200cc

步驟

  • 大黃(Rhubarb)切塊,與水,山楂餅及砂糖一起煮至山渣餅與砂糖溶化,亦大黃爛.

  • 放入寒天粉,用耐熱橡皮刮刀邊鏟邊加熱,沸騰後續煮1分鐘.

  • 倒入自己喜歡的器皿,放涼凝固即可.

小撇步

加入寒天粉後一定要沸騰.不然不凝固喔!

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