阿嬤的古早味白菜滷
阿嬤的古早味白菜滷

食材:大白菜、蒜頭、紅蔥酥、乾蝦米、蛋、乾香菇、生辣椒、雞湯塊

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四川水煮牛肉(改良版,少油少辣)
四川水煮牛肉(改良版,少油少辣)

口味自己調整喲!想吃辣就煮辣一點,不敢吃就少量。

食材:超市澳洲牛肉條、蔥、薑、米酒(紹興也可)、馬鈴薯(白蘿蔔也可)、紅蘿蔔、八角、花椒、乾辣椒、五香粉、番茄、辣豆瓣、蒜頭、醬油、洋蔥、香菜、康寶雞湯塊

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超簡易台式蛋撻(市售塔皮)
超簡易台式蛋撻(市售塔皮)

大概15個蛋撻。

食材:牛奶、糖、鮮奶油、鹽巴、蛋

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從小吃到大的大麵湯~
媽媽的好滋味❤️
從小吃到大的大麵湯~ 媽媽的好滋味❤️

食材:豬肉、花枝、蔥、薑、蒜、任何喜歡的料、大麵

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奶油乳酪波士頓蛋糕
奶油乳酪波士頓蛋糕

今天跟姊姊去逛百貨公司, 她竟然跑去買波士頓蛋糕 我說可以做給他吃 他還一臉嫌棄 回家怒做🤤🤤🤤🤣🤣🤣🤣

食材:粉心粉(中筋麵粉)、泡打粉、玉米粉、鹽巴、全蛋、糖、無鹽奶油、鮮奶、香草粉、鮮奶油、奶油乳酪、糖粉

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自製改良海南雞飯+雞湯一次完成
自製改良海南雞飯+雞湯一次完成

簡單方便,海南雞飯+雞湯一次完成 我喜歡吃乾乾的飯所以只放1:1的雞高湯在飯裡,如果怕太乾可以再多加一點點

食材:蔥蒜薑油醬:、蔥、蒜、薑沫、橄欖油、雞湯塊、雞肉:、大雞腿、蔥段、豬油、飯:、香米、蒜+薑沫、月桂葉、麻油、醃小黃瓜:、小黃瓜、辣椒、糖、鹽巴、味霖、白醋

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