【十分輕鬆料理DIY】海鮮起司番茄盅
繼昨天的奶油培根焗麵佐鯛魚片後，今天繼續桂冠簡單生活輕鬆上菜。
這道海鮮起司番茄盅，只要準備桂冠海鮮起司焗飯、鯛魚片與番茄，就可以簡單快速的上菜囉~
食材
桂冠輕鬆生活起司海鮮飯
1盒
鯛魚片
1片
番茄
1大顆
起司片
1/4片
醃魚料
米酒
1/4小匙
鹽
1/4小匙
白胡椒粉
1/4小匙
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1材料們 -
2鯛魚片切小塊後，用醃魚料醃製備用
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3 起司海鮮飯打開後放入盤中，使用大同電鍋蒸約20分鐘 (也可使用微波爐微波5分鐘)
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4飯蒸好後，加入醃好的鯛魚片續蒸5分鐘
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5趁這段期間，番茄切去頭部後，中間挖空備用
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6飯與魚片蒸好後，攪拌均勻，裝入番茄盅裡。 最後鋪上起司片，再入鍋中蒸2分鐘讓起司片融化後， 即可上桌~
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7看看這裡面豐富的海鮮料(蝦仁與花枝)與蔬菜，我只有另外準備一些魚片， 其他都是海鮮起司飯裡原本就有的喔~
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8如果喜歡的話，可以再灑上些蘿勒來豐富味道。簡簡單單，卻又豐富無比的一餐上桌囉~
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9挖出來的番茄也不要浪費，加點起司海鮮飯，再灑上一些現磨黑胡椒。酸酸的番茄配上香濃起司海鮮飯，在這樣炎熱的夏天裡吃，一點也不膩口~
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10更多詳細圖片請參閱: http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/91008332
![鯛魚片切小塊後，用[醃魚料]醃製備用](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/80310/large_76b66a0d792a48d6.jpg)
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