三杯中卷
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熱炒名菜，下酒好料理，三杯中卷。
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
中卷
1
蒜頭
數顆
九層塔
適量
薑片
適量
蔥
適量
醬汁
醬油
適量
黑麻油
適量
米酒
適量
糖
適量
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1食材準備 -
2中卷洗淨，切條狀，備炒。
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3先將蒜頭、薑片、蔥下去熱鍋爆香。
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4將洗淨切好的中卷加入鍋中拌炒。
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5倒入準備好的醬汁，蓋上鍋蓋悶煮。
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6醬汁悶煮收乾後，放入九層拌炒，即可乘盤上桌。
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7完成三杯中卷
