~香煎虱目魚魚肚~

89 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

酸鹹超下飯的~~

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

虱目魚肚 一片
薑片 4-5片
檸檬 1/4片
  • 1先將魚洗淨擦乾,兩面抹上薄鹽後~包上保鮮膜可冰冰箱醃一下
  • 2下油爆香薑片~~中小火下魚肚 {先煎魚皮那面,魚肉感覺變白後翻面}
  • 3因為事前準備時有抹鹽,所以無需在下鹽,兩面煎至黃金色即可盛盤,食用時在擠檸檬即可。
贊助

小撇步

煎魚會噴油是因為水~~所以下魚前要用紙巾擦乾水份。

2017/09/23 發表 1,592 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣