四季小肉豆

收藏 42 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

近期因為新聞爆紅的小肉豆,有著小熱狗的長相,卻擁有德國香腸的口感,當早餐實在非常開胃。
食材本身的偏鹹,一定要水煮後再做其他的處理。在與青菜拌炒後,降低了鹹度,即變成另一道下飯的佳餚,也十分適合帶便當喔!

時間
10 分鐘
食材
四季豆
1.5碗
小肉豆
2/3碗
蒜頭
兩瓣
調味
少許
味精
少許
  • 1
    蒜頭拍扁去外膜 四季豆洗淨折成適當長度 小肉豆備用
  • 2
    先起水鍋,水滾後放入小肉豆,煮2~3分鐘,撈起備用
  • 3
    另一邊,在炒鍋內放入少許油,先進行蒜頭爆香,然後加入四季豆與水
  • 4
    當豆子達八、九分熟時,倒入小肉豆一起拌炒 起鍋前,在以鹽和味精稍微調味一下即可唷!
  • 5
    完成了!
贊助
小撇步

小肉豆耐煮,若擔心太鹹,可以增加水煮的時間

2017/09/22 發表 2,122 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣