小肉豆炒青椒


QA廚藝學院
192 食譜 197 粉絲
22 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

青椒料理again,連長輩的青椒也一個個努力長出來。天氣好樣樣都大產很棒,菜價好便宜喔!但是水庫缺水、氣溫居高不下,事情真的都是一體兩面。
除了祈求下雨,也來讓料理多一些什麼變化吧!

時間
10 分鐘
食材
一小碟
3~4瓣
調味
少許
少許
  • 1
    青椒洗淨,剖半後切成寬約1公分的條狀 蒜頭拍扁去外膜 小肉豆取出適量備用
  • 2
    先將小肉豆以清水煮3分鐘,瀝乾備用
  • 3
    鍋內下一匙油,小肉豆和蒜頭同時下鍋爆香,至蒜頭微黃
  • 4
    下青椒,略為拌炒後,加入半杯水燜煮3~5分鐘(依自己喜歡的軟硬程度調整時間喔!)
  • 5
    起鍋前調味一下就好囉!
小撇步

❶小肉豆有鹹味,青椒煮了會釋放甜味,所以在調味時慢慢添加,才不至於過度調味

2018/06/06 發表 1,505 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
QA廚藝學院
192 食譜 197 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

臭豆腐鳳梨酥拉麵芒果南瓜濃湯蜂蜜虎牌電子鍋舒肥機檸檬蛋捲洛神花3M真空保鮮盒涼拌小黃瓜鑄鐵鍋獅王洗碗精泡麵紅豆冰淇淋土豆微波爐水波爐牛肉麵馬卡龍Bosch廚師機壽司披薩水果火龍果百香果燒肉WMF快力鍋棉花糖枸杞奇亞籽秋葵早午餐壽喜燒芋頭普格義大利麵醬奇異果芭樂便當鳳梨鮑魚迷迭香素食減肥餐史雲生雞湯滷味飛利浦IH電子鍋

小肉豆炒青椒 青椒料理again,連長輩的青椒也一個個努力長出來。天氣好樣樣都大產很棒,菜價好便宜喔!但是水庫缺水、氣溫居高不下,事情真的都是一體兩面。 除了祈求下雨,...