王姿萍 195 食譜 468 粉絲 追蹤 滷三層肉 描述 無火料理,純電鍋燉煮 226 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 45 分鐘 食材 三層肉 130元 蔥 4根 薑 一大塊 蒜頭 5顆 紅蘿蔔 半條 水煮蛋 5顆 小貢丸 10顆 豆輪 10個 蘋果西打 500cc 醬油 120cc 砂糖 1湯匙 雞精粉 2小匙 水 蓋過食材 步驟 1-三層肉川燙撈起 2-蔥切對半,薑拍扁,蒜頭不去皮微拍 *三樣先鋪底 3-放上三層肉 4-所有你所要吃的食材即可 5-外鍋2杯水,跳起在2杯 燉煮後,我會把蔥,薑,蒜頭撈起 不然一鍋滷肉會都是蒜頭跟薑的渣渣,蔥會一絲絲的 小撇步 蘋果西打增加甜味讓肉軟化 一罐600cc寶特瓶 記得留100cc自己喝(笑) 丟到電鍋後記得去看電視等吃飯囉 1.9 萬 瀏覽 2017/12/04 發表