滷三層肉
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無火料理，純電鍋燉煮
份量
5
人份
時間
45
分鐘
食材
三層肉
130元
蔥
4根
薑
一大塊
蒜頭
5顆
紅蘿蔔
半條
水煮蛋
5顆
小貢丸
10顆
豆輪
10個
蘋果西打
500cc
醬油
120cc
砂糖
1湯匙
雞精粉
2小匙
水
蓋過食材
-
11-三層肉川燙撈起 2-蔥切對半，薑拍扁，蒜頭不去皮微拍 *三樣先鋪底 3-放上三層肉 4-所有你所要吃的食材即可 5-外鍋2杯水，跳起在2杯 -
2燉煮後，我會把蔥，薑，蒜頭撈起 不然一鍋滷肉會都是蒜頭跟薑的渣渣，蔥會一絲絲的
小撇步
蘋果西打增加甜味讓肉軟化
一罐600cc寶特瓶
記得留100cc自己喝（笑）
丟到電鍋後記得去看電視等吃飯囉