百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
何太
12 食譜 16 粉絲

手作飛鏢雲吞

手作飛鏢雲吞

描述

不想吃到很多皮的雲吞,就試試看這款飛鏢雲吞,口感扎實,再加上沒什麼重口味的調味,更能吃出豬肉的鮮甜

56 說讚 2 留言

食材

步驟

  • 購買絞肉時,請攤販絞兩次

  • 絞肉加一點點冰水,同一方向攪拌,攪至肉有黏性(我的作法是不調味,比較吃得到原味,看個人要調味亦可)

  • 絞肉均勻抹在餛飩皮上,四角往中心折,翻面壓平,捏起

小撇步

在鋪絞肉時,盡量鋪平,餛飩皮的每個角落都要鋪到喔,捏起來才會挺

7,017 瀏覽
avatar
何太 12 食譜 16 粉絲

人生中每個階段的朋友們 希望能夠再次重逢... 與老公相戀6個年頭而邁向婚姻 結婚快4年了 育有一個心肝寶貝~妹咕 我們的人生電影 正精采的播放著...

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

  • 彭路得
    彭路得

    請問飛鑣雲吞是炸還是煮?

  • 彭路得
    彭路得

    請問飛鑣雲吞是炸還是煮?

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 花椰菜 櫛瓜 排骨 家常菜 茄子 早餐 義大利麵 豆腐 湯麵 四季豆 杏鮑菇 竹筍 香菇雞湯 南瓜 粽子 高麗菜 酸辣湯 鮭魚 番茄炒蛋 馬鈴薯 瓜仔肉 高麗菜飯 雞胸肉 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 炒麵 蒸蛋 娃娃菜 糖醋排骨 雞肉 炒飯 滷肉 餅乾 蕃茄燉牛肉 金針菇 白菜滷 玉米濃湯 麻婆豆腐 地瓜 小黃瓜 菠菜 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 打拋豬 雞湯 糖葫蘆 番茄 台式泡菜