伯爵乳酪蛋糕
收藏 137
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
食材
乳酪餡
乳酪
180g
牛奶
50g
鮮奶油
100g
伯爵茶
2包
吉利丁
2片
糖
30g
底層
消化餅
75g
奶油
25g
鋪蓋果凍
吉利丁
1片
熱水
80g
伯爵茶
1包
-
1乳酪微波30秒變常溫 速度6打2分鐘
-
2牛奶微波20秒加伯爵茶包 吉利丁泡水軟化放入攪拌
-
3將2放入1 打速2打1分鐘
-
4鮮奶油打發加入3 速度6打30秒 冷凍20分鐘
-
5底層(消化餅+奶油混合壓實) 中層 乳酪餡 上層 鋪蓋果凍茶湯倒入 冷藏15分鐘即成