雙色薯泥沙拉(三明治)

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簡單美味,不用開火,可以單吃或夾麵包,做好放冰箱,不論當早餐或點心都非常的適合哦!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

地瓜 1條
馬鈴薯 1顆
紅蘿蔔 適量
蘋果 1/4顆
沙拉醬 適量
牛奶(可不加) 適量
胡椒粉 適量
厚片吐司 1-2片
雞蛋 1顆
  • 1馬鈴薯,地瓜切厚片,紅蘿蔔切丁,雞蛋整顆,一起放入電鍋蒸熟(外鍋一杯水)。
  • 2蘋果切丁,蒸熟後分別用湯匙搗碎, 1、馬鈴薯泥加入胡椒粉、沙拉醬、雞蛋攪拌均勻。 2、地瓜泥加入牛奶、蘋果丁攪拌均勻。
  • 3厚片吐司對切,中間切開,邊不要切斷,塞入沙拉。 完成。
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2017/09/18 發表 1,206 瀏覽

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