露營簡單料理。金沙茭白筍
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還在為了外出露營吃什麼而煩惱嗎，簡單的料理方式也能變出豐盛的一餐唷。
份量
3
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
茭白筍
3根
鹹蛋
1顆
蔥
少許
蒜頭
少許
紅蘿蔔
少許
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11.先將茭白筍切塊，紅蘿蔔切絲備用。2.鹹蛋黃及鹹蛋白兩者分開並切碎，3.蔥及蒜頭少許切碎備用 -
2熱鍋加少許油，將茭白筍下鍋拌炒約3分鐘(火不要開太大)，即可先盛盤。
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3熱鍋加點油，將鹹蛋黃下鍋炒至起泡，並將剩下的鹹蛋白及蒜頭、蔥一起下鍋拌炒，之後直接淋在先前炒好的茭白筍上面，即可完成唷。
小撇步
這道菜我是學阿基師的做法，簡單又方便唷。
