電鍋料理《茄汁牛肉》飯/麵
份量
6
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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牛腱子洗淨後切塊，放人大碗中，水煮沸騰後用熱水燙牛腱肉，加蓋悶熟至無血水倒掉渣渣洗淨牛肉。
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電鍋內加水蓋住肉，放調味料後用湯匙攪拌，最後放上滷包，蓋上鍋蓋按下按鈕。
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電鍋跳起來後拔掉插頭悶10-20分鐘，試吃調味即可享用，可以加飯或煮麵都行。
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完成啦！電鍋煮起來一大鍋可以吃好幾餐了。
小撇步
✨洋蔥可提升甜味度
🔥每家的醬油鹹度不一，不夠鹹可以加鹽巴調整
🌸電鍋蒸熟牛肉湯後可以將薑片、調味包、蔥捆香菜撈起，方便享用鍋內的食物
