做一份幸福😊 41 食譜 109 粉絲 追蹤 義式杏仁脆餅(抹茶杏仁巧克力)(減糖) #烘焙 #餅乾 957 說讚 2 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 雞蛋 50g 細砂糖 35g 低筋麵粉 100g 鹽巴 1小匙 生杏仁粒 35g 巧克力 25g 抹茶 5~8g 步驟 備料(左-》右) 1.雞蛋 2.細砂糖 3.低筋麵粉+抹茶粉+鹽巴 4.巧克力 5.生杏仁粒 雞蛋和細砂糖用打蛋器混和至砂糖融解 加入過篩麵粉丶抺茶粉和鹽巴用橡皮刮刀攪拌成團 加入杏仁粒和巧克力混合均勻 工作臺上撒手粉(高筋麵粉)將麵團變成長方形 以165度C烘烤25分鐘 表面變硬後取出麵團切成厚1公分的塊狀 切好的杏仁餅再平鋪於烤盤 回烤20分鐘變硬脆即可 1.9 萬 瀏覽 2017/09/13 發表