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小屁孩最愛- 糖醋蝦仁

小屁孩最愛- 糖醋蝦仁

描述

色彩豐富的一道菜,加上酸酸甜甜脆脆的好口感,讓小朋友一口接一口,也是無形中可以置入hen多蔬菜的不敗料理王。

342 說讚 5 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

拌炒調味料

步驟

  • 蝦仁開背取出腸再泥洗淨、少許鹽及半杯米酒醃5分鐘。

  • 洋蔥、紅黃椒切菱形小片,頭切末,,白切末、綠切段。

  • 冷鍋入油、將蝦仁煎熟後取出備用。

  • 利用鍋中剩餘的油再炒香白、末及末,加入番茄醬繼續拌炒煮滾後,加入所有蔬菜炒微熟,最後加入蝦仁、綠均勻拌炒一下即可上桌。

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