蔥油雞

2012/06/27 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

去骨雞腿 1隻
3根
辣椒 1根
薑絲 少許
薑片 少許
少許
少許
莎拉油 5大匙
  • 1 將雞肉洗淨放一根蔥及薑片以中火蒸15~20分鐘熄火續燜5分鐘
  • 2 將蔥.薑.辣椒切絲加鹽抓均勻備用
  • 3 雞肉切塊將蔥薑辣椒絲鋪於上
  • 4 將沙拉油燒熱淋於做法3上.再將多餘的油瀝出
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