蔥油雞

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食材

去骨雞腿 1隻
3根
辣椒 1根
薑絲 少許
薑片 少許
少許
少許
莎拉油 5大匙
  • 1將雞肉洗淨放一根蔥及薑片以中火蒸15~20分鐘熄火續燜5分鐘
  • 2將蔥.薑.辣椒切絲加鹽抓均勻備用
  • 3雞肉切塊將蔥薑辣椒絲鋪於上
  • 4將沙拉油燒熱淋於做法3上.再將多餘的油瀝出
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2012/06/27 發表 9,204 瀏覽

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