番茄牛肉蔬菜湯

Vivien
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描述

家裡的番茄便宜ㄧ時買太多嗎?沒關係,把家裡剩下的蔬菜再組合一下,弄一鍋牛肉番茄湯吧。

食材

辛香料

步驟

  • 牛腱可以過一下滾水,滾水中放些薑片。

    牛腱可以過一下滾水,滾水中放些薑片。

  • 將所有食材混入鍋裡,燒開後悶煮40分鐘後,關火後悶40~50分鐘。

    將所有食材混入鍋裡,燒開後悶煮40分鐘後,關火後悶40~50分鐘。

小撇步

番茄可以油炒過,釋出茄紅素。

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