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小彌勒
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黃金青江菜

黃金青江菜

描述

清江菜有土味,豆腐煎好會有甜味,清江菜和豆腐和醬油一起炒其土味就會不見了。

113 說讚 5 一起做

步驟

  • 少許油下鍋,豆腐先切小塊,煎好放盤子備用。

  • 開大火放清江菜的莖去炒一會, 香味出來時再放葉子續炒一會, 最後加入少許清醬油拌勻即可。

小撇步

軟豆腐買回來需先放冰箱冷藏一晚在去煎,比硬豆腐好吃。
大火可換中小火。

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