在國外也可以煮的--美味紅燒湯
在國外也可以煮的--美味紅燒湯
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在寒冷的異國喝到一碗暖呼呼的湯，沒有比這更幸福了，而且材料很好準備噢
份量
4
人份
時間
90
分鐘
食材
蔬菜
薑
依喜好
蒜
依喜好
辣椒
依喜好
番茄
兩顆
西洋芹
三支
玉米
兩根
紅蘿蔔
一根
白蘿蔔
半根
洋蔥
一顆
調味料
滷包
一包
豆瓣醬
兩匙
醬油
三匙
五香粉
一小匙
豆豉
一小匙
-
1薑切片，其他材料皆切塊 -
2將食材依序爆香：薑、蒜、辣椒、洋蔥、番茄、紅蘿蔔、西洋芹，之後加入調味料拌炒後加入約2000cc的水，再放入玉米一起熬湯
-
3湯滾了之後，開中火熬煮約30分鐘即可，鹹淡可以再加入鹽巴或醬油調味
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小撇步
煮完要放隔夜記得把滷包拿起來，否則裡面的八角會讓湯發苦