露營簡單料理。日式炸雞歐姆蛋飯
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還在為了外出露營吃什麼而煩惱嗎，簡單的料理方式也能變出豐盛的一餐唷。
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
日清炸雞粉
50g
清雞腿排
1塊
綠花椰菜
半多
紅蘿蔔
少許
雞蛋
2顆
牛奶
10cc
鹽巴
少許
水
100cc
-
1日清炸雞粉50g加入100cc的水，攪拌後將雞腿塊放入浸泡約15分鐘。 -
2先將綠花椰菜燙5分鐘撈起，切紅蘿蔔絲備用。
-
3將熱鍋加入一些沙拉油，以半煎炸方式將雞腿排放入鍋中
-
4雞腿排兩面都呈現金黃色後即可撈起備用。
-
5將燙過的綠花椰菜與紅蘿蔔放入鍋中稍微炒一下，之後陳盤備用。
-
6可先將日式炸雞，綠花椰菜，白飯都先裝到盤子上，然後將雞蛋兩顆，牛奶10cc,鹽巴1/4匙打在容器內攪拌均勻。
-
7蛋下鍋後，馬上攪拌至稠狀(依照個人喜好選擇蛋的熟度)，之後直接將蛋舖在飯上即可完成。
