露營簡單料理。日式炸雞歐姆蛋飯

露營趣。簡單上菜。
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還在為了外出露營吃什麼而煩惱嗎,簡單的料理方式也能變出豐盛的一餐唷。

份量
1 人份
時間
30 分鐘

食材

半多
少許
2顆
10cc
少許
100cc
  • 日清炸雞粉50g加入100cc的水,攪拌後將雞腿塊放入浸泡約15分鐘。

    日清炸雞粉50g加入100cc的水,攪拌後將雞腿塊放入浸泡約15分鐘。

  • 先將綠花椰菜燙5分鐘撈起,切紅蘿蔔絲備用。

    先將綠花椰菜燙5分鐘撈起,切紅蘿蔔絲備用。

  • 將熱鍋加入一些沙拉油,以半煎炸方式將雞腿排放入鍋中

    將熱鍋加入一些沙拉油,以半煎炸方式將雞腿排放入鍋中

  • 雞腿排兩面都呈現金黃色後即可撈起備用。

    雞腿排兩面都呈現金黃色後即可撈起備用。

  • 將燙過的綠花椰菜與紅蘿蔔放入鍋中稍微炒一下,之後陳盤備用。

    將燙過的綠花椰菜與紅蘿蔔放入鍋中稍微炒一下,之後陳盤備用。

  • 可先將日式炸雞,綠花椰菜,白飯都先裝到盤子上,然後將雞蛋兩顆,牛奶10cc,鹽巴1/4匙打在容器內攪拌均勻。

    可先將日式炸雞,綠花椰菜,白飯都先裝到盤子上,然後將雞蛋兩顆,牛奶10cc,鹽巴1/4匙打在容器內攪拌均勻。

  • 蛋下鍋後,馬上攪拌至稠狀(依照個人喜好選擇蛋的熟度),之後直接將蛋舖在飯上即可完成。

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