紅燒豆腐

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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
木棉豆腐
一塊
黃紅甜椒
各1/2顆
蒜末
2顆
醬油膏
二匙
一匙
紅酒醋
二匙
一匙
塩胡椒
少許
無調味辣椒醬
一小匙
  • 1
    豆腐用廚房紙巾包著去水切片乾煎上色,可以前一晚煎好備用
  • 2
    油鍋快炒甜椒蒜末,起鍋備用
  • 3
    鍋內加水醬油膏紅酒醋糖酒辣椒煮開,加入豆腐小火燉煮至醬汁收乾
  • 4
    最後加入甜椒拌炒,味道調整,起鍋
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2017/09/07 發表 3,677 瀏覽
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