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西西烹飪筆記
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紅蔥頭炒絲瓜

紅蔥頭炒絲瓜

描述

食譜全圖文分享:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2017/09/blog-post_3.html

57 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 紅蔥頭切成薄片、絲瓜去皮切塊備用。

  • 熱鍋後倒入橄欖油,將紅蔥頭放下去拌炒1分鐘。

  • 放入絲瓜後將火轉小,用小火慢炒。

  • 蓋上鍋蓋用更小的火慢慢悶8~10分鐘,不必加水就會慢慢煮出湯汁。

  • 絲瓜煮軟後,加鹽調味即完成。

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