ㄚ曼達的廚房~手工鬆餅+蜂蜜綠茶 一般做鬆餅時,大家都會選用市售的鬆餅粉,今天ㄚ曼達就來教大家如何自製鬆餅麵糊!如果有時間的話,不妨自己調麵糊,做出鬆餅時,成就感更多喔!另外搭配蜂蜜綠茶,...

ㄚ曼達的廚房~手工鬆餅+蜂蜜綠茶


ㄚ曼達
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一般做鬆餅時,大家都會選用市售的鬆餅粉,今天ㄚ曼達就來教大家如何自製鬆餅麵糊!如果有時間的話,不妨自己調麵糊,做出鬆餅時,成就感更多喔!另外搭配蜂蜜綠茶,就是一套大滿足的下午茶!

熱量
食材
鬆餅
100克
75克
5克
3個
25克
25克
蜜茶
10克
40克
1包
適量
  • 1
    蛋白、蛋黃分開,蛋黃+溶化奶油+低粉+泡打粉+牛奶拌勻
  • 2
    蛋白+糖打發至濕性發泡
  • 3
    2分兩次加入1中~要快喔~不然會消泡
  • 4
    鬆餅機預熱號後,將麵糊舀入機器中,上面冒出大泡泡後就可關起來~再等一至兩分鐘就完成囉
  • 5
    可以搭配水果跟冰淇淋,冰淇淋開始化囉!
  • 6
    也可以淋上蜂蜜
  • 7
    先用約300c.c.的水泡茶,順便溶化蜂蜜,約泡10分鐘後,將冰塊放入果汁機中,再倒入泡好的茶一起打成冰沙狀,然後再加入約700~1000c.c.的水,就完成囉!(蜂蜜跟水量可以依照個人喜愛調整)
2012/06/26 發表 1.2 萬 瀏覽
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ㄚ曼達
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討論共 1 則

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一定要用鬆餅機做嗎?看大姐您用各式各樣的機器做鬆餅做蛋捲做各種點心真的好羨慕,可是我們家沒那麼多機器.一定要花錢買機器來做嗎?

2 years ago
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作者回應

一台鬆餅機就可以多變化,這台是我老公大姐送我的

2 years ago

大家都在查

秋葵棉花糖鳳梨減肥餐枸杞馬卡龍水果蛋捲舒肥機壽喜燒便當早午餐奇亞籽檸檬拉麵鮑魚百香果臭豆腐飛利浦IH電子鍋燒肉芭樂微波爐洛神花Bosch廚師機泡麵火龍果3M真空保鮮盒牛肉麵涼拌小黃瓜鑄鐵鍋虎牌電子鍋迷迭香芋頭素食披薩史雲生雞湯冰淇淋壽司WMF快力鍋紅豆蜂蜜鳳梨酥土豆南瓜濃湯奇異果芒果滷味獅王洗碗精水波爐普格義大利麵醬