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一般做鬆餅時，大家都會選用市售的鬆餅粉，今天ㄚ曼達就來教大家如何自製鬆餅麵糊！如果有時間的話，不妨自己調麵糊，做出鬆餅時，成就感更多喔！另外搭配蜂蜜綠茶，就是一套大滿足的下午茶！
蛋白、蛋黃分開，蛋黃+溶化奶油+低粉+泡打粉+牛奶拌勻
蛋白+糖打發至濕性發泡
2分兩次加入1中~要快喔~不然會消泡
鬆餅機預熱號後，將麵糊舀入機器中，上面冒出大泡泡後就可關起來~再等一至兩分鐘就完成囉
可以搭配水果跟冰淇淋，冰淇淋開始化囉！
也可以淋上蜂蜜
先用約300c.c.的水泡茶，順便溶化蜂蜜，約泡10分鐘後，將冰塊放入果汁機中，再倒入泡好的茶一起打成冰沙狀，然後再加入約700~1000c.c.的水，就完成囉！(蜂蜜跟水量可以依照個人喜愛調整)
ㄚ曼達也不會做菜，現在走入家庭，我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單，我希望大家都可以一起來做料理，ㄚ曼達也期許自己，希望自己可以更進步！ 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/
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