客家鹹豬肉炒美人腿-宴客版


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份量
5 人份
時間
10 分鐘
食材
主食材
客家鹹豬肉
1.5碗
茭白筍
3支
紅蘿蔔絲
少許
蔥段
2~3支
調味
海鹽
酌量
高梁酒
少許
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    起油鍋放紅蘿蔔絲及蔥白炒香
  • 3
    1.下茭白筍、海鹽及少許的水炒一下 2.放入客家鹹豬肉及高梁酒嗆鍋拌炒
  • 4
    灑上蔥綠,關火翻鍋殺青
  • 5
    上桌囉~
2017/09/03 發表 1,997 瀏覽
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討論共 1 則

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請問沒有高梁改用米酒可以嗎?

a year ago
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作者回應

當然可以,我是家中沒米酒,高梁酒到是一堆

a year ago