蔬菜湯(potaufeu) 分享傳送傳送列印 三更半夜正在煮孩子們的便當菜 13 食譜 20 粉絲 追蹤 56 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 家裡有消不完的高麗菜,根菜...的蔬菜時很適合,只要是耐煮的蔬菜,通通都可以放下去,是一道營養,健康,又可以撐好幾餐的料理! 食材 橄欖油 適量 培根 約100g 高麗菜(耐煮葉菜類) 1顆 紅蘿蔔(根菜類) 2條 香菇(菇類) 1包 香腸 5條 雞湯塊 2顆 水 適量 1 將培根切成條狀,將所有的葉菜類,根菜類,菇類都切小塊(香腸不用切) 2 在大鍋子裡加入橄欖油,熱油,加入培根,中火慢炒,一直到培根的油脂出來 3 加入所有的葉菜類,根菜類,菇類,稍微翻炒 4 加入水,直到淹過所有材料,開大火煮滾 5 加入雞湯塊2顆,開中小火,燉15-20分鐘 6 加入香腸,再燉5-10分鐘,完成 小撇步 食材的種類跟份量都可以自己調整,家裡有多少消不完的蔬菜就放多少,只要有培根或香腸,和雞湯塊就很好吃. 2012/06/25 發表 1.1 萬 瀏覽
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