蔬菜湯(potaufeu)

2012/06/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.1萬 57 0 0

家裡有消不完的高麗菜,根菜...的蔬菜時很適合,只要是耐煮的蔬菜,通通都可以放下去,是一道營養,健康,又可以撐好幾餐的料理!

食材

橄欖油 適量
培根 約100g
高麗菜(耐煮葉菜類) 1顆
紅蘿蔔(根菜類) 2條
香菇(菇類) 1包
香腸 5條
雞湯塊 2顆
適量
  • 1 將培根切成條狀,將所有的葉菜類,根菜類,菇類都切小塊(香腸不用切)
  • 2 在大鍋子裡加入橄欖油,熱油,加入培根,中火慢炒,一直到培根的油脂出來
  • 3 加入所有的葉菜類,根菜類,菇類,稍微翻炒
  • 4 加入水,直到淹過所有材料,開大火煮滾
  • 5 加入雞湯塊2顆,開中小火,燉15-20分鐘
  • 6 加入香腸,再燉5-10分鐘,完成
贊助

小撇步

食材的種類跟份量都可以自己調整,家裡有多少消不完的蔬菜就放多少,只要有培根或香腸,和雞湯塊就很好吃.

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣