豆豉鮮蚵

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鮮甜美味,醬油不要太多反而凸顯蚵仔的鮮味

食材

蚵仔 一包
第二組
醬油 四分之一碗
烏醋 四分之一碗
四分之一碗
豆豉 兩湯匙
第三組
米酒 四分之一碗
蔥段 兩支
第一組
辣椒切段 半支
兩湯匙
  • 1蚵包裝打開用清水洗一洗蚵仔
  • 2熱鍋,加油,辣椒入鍋直到有香味。
  • 3把先第二組加入鍋內,炒一炒,蚵仔加入鍋內,小心的拌一拌
  • 4加入第三組,拌炒兩分鐘,完成!
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2017/09/02 發表 1,905 瀏覽

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