白桃奶凍

33 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

日本白桃又甜又多汁~
整做果凍更加透心涼!夏天食就最岩喇!^U^
*更多食譜: https://www.youtube.com/AmylaceousKit...
*Instagram: https://www.instagram.com/amylaceous/
*Facebook: https://www.facebook.com/amylaceous

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

奶凍材料: .
牛奶 200 毫升 .
魚膠粉6克+水 20毫升 .
糖 40 克 .
果凍材料:
白桃汁 130 毫升 .
魚膠粉 4克 +水20毫升 .
糖 10克 .
白桃 1 個 薄荷葉 .
薄荷葉 .
  • 1混合魚膠粉 6 克+水 20 毫升,備用。
  • 2 將牛奶、糖 40 克和魚膠粉混合物放入小鍋加熱至微微出煙。
  • 3 將牛奶倒入玻璃小杯至7成滿,冷藏4小時至凝固。
  • 4 白桃 去皮切成小粒,備用。
  • 5 混合魚膠粉 4 克+水 20 毫升,備用。
  • 6 將白桃汁、糖 10克和魚膠粉混合物放入小鍋加熱至微微出煙。
  • 7 取出奶凍,放上白桃粒,再倒入白桃汁至9成滿,冷藏3小時至凝固。
  • 8 最後放上薄荷葉,完成。
  • 9 Enjoy~^^ 影片教學: https://youtu.be/Iot092MhZmc
贊助
2017/09/02 發表 259 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣